Berliner Knüppel

0,50 

0,70  / 100 g

  • nach traditionellem Rezept
  • von Hand geformt
  • leicht süßlicher Geschmack
  • frisch gebacken

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Kategorie:

Beschreibung

Feines Kleingebäck aus der Hauptstadt Der Berliner Knüppel ist keine Holzkeule, wie man als Laie zuerst denken mag, sondern ein längliches Milchbrötchen, gebacken nach einem sehr alten Berliner Rezept. Ein leicht süßlicher Geschmack und eine zarte Kruste mit leichtem Biss, zeichnen dieses spezielle Weizenbrötchen aus. Unser Knüppel-Brötchen schmeckt am besten mit süßen Aufstrichen oder einer Käse-Obst Kombination.

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1227
Fett6 g
davon gesättigte Fettsäuren2.2 g
Kohlenhydrate50.3 g
davon Zucker3.6 g
Eiweiß8.8 g
Salz0.12 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Information

Gewicht50 g
Zutaten: Wasser, Weizenmehl, Backfett (planzliches Fett), Hefe, Malz, Steinsalz,
getreideanteil

Allergene

zusatzstoffe

haltbarkeit

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